截至2026年6月1日收盘，ST绝味(603517)报收于13.65元，上涨5.0%，换手率2.15%，成交量13.05万手，成交额1.77亿元。
6月1日主力资金净流入1923.84万元，占总成交额10.89%；游资资金净流出69.47万元，占总成交额0.39%；散户资金净流出1854.36万元，占总成交额10.5%。
答：公司推进门店调改和“全时段、多场景”运营，本质上是顺应消费需求变化，对门店模型、产品结构、消费场景和终端体验进行系统优化。
目前，公司已在部分区域和门店开展相关试点，并根据不同区域、商圈类型和消费场景持续迭代。整体来看，调改方向与公司“聚焦卤味赛道，深耕细分需求”的战略一致，有助于适应即时消费、场景化消费和多品类消费趋势。公司对门店模型优化的长期价值保持信心，后续将持续围绕单店质量、产品组合、运营效率和加盟商经营质量推进工作。
推进节奏将综合考虑消费者反馈、产品结构变化、门店履约效率、加盟商经营质量和长期可持续性，旨在通过持续调改和精细化运营，逐步提升门店竞争力和经营韧性。
答：新鲜零食是公司基于现有供应链、冷链配送、门店运营和产品研发能力进行的新业务探索，核心方向是满足消费者对“新鲜、便捷、多品类、高性价比”的需求，拓展即食及短保类产品场景。目前该业务仍处于模式验证和探索阶段，公司将结合试点情况持续评估产品结构、门店模型、供应链适配及盈利能力，不追求规模扩张，将以经营质量和长期可持续为前提稳步推进。
（目前新鲜零食尚处于探索阶段，请投资者谨慎投资，注意投资风险。）
答：公司目前正根据整体战略变化对投资板块进行全面梳理，将在谨慎前提下综合考量相关项目的战略价值、协同价值、经营状况及退出条件。未来将更加聚焦主业经营和经营质量提升，审慎开展对外投资，提升资金使用效率。
答：根据《上海证券交易所股票上市规则（2025年4月修订）》第9.8.8条规定，上市公司股票因第9.8.1条第一款第（七）项被实施其他风险警示后，同时符合“中国证监会作出行政处罚决定书已满12个月”和“公司已就行政处罚决定所涉事项对相应年度财务会计报告进行追溯重述”条件的，可申请撤销其他风险警示。公司将做好相关工作，并在满足条件后争取申请撤销，具体进展请以公司正式公告为准。
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