截至2026年5月21日收盘，安井食品(603345)报收于98.21元，下跌0.31%，换手率1.87%，成交量5.5万手，成交额5.54亿元。
5月21日主力资金净流入4222.67万元，占总成交额7.62%；游资资金净流入115.06万元，占总成交额0.21%；散户资金净流出4337.73万元，占总成交额7.83%。
安井食品集团股份有限公司于2026年5月20日召开职工代表大会，选举张光玺先生为第六届董事会职工代表董事。张光玺先生现任公司北京分公司职员，曾任公司监事会主席，具备董事任职资格。其将与股东会选举产生的其他十名非职工代表董事共同组成第六届董事会，任期一致。董事会中兼任高管及职工代表董事人数未超过总人数二分之一。张光玺先生与公司控股股东、实际控制人及持股5%以上股东无关联关系，未持有公司股份，符合相关法律法规及公司章程规定。
安井食品集团股份有限公司为控股子公司湖北新柳伍食品集团有限公司提供担保，担保金额3,724.50万元，用于其向银行申请综合授信，担保方式为连带责任保证，担保期限为主债务履行期届满之日起三年。少数股东柳忠虎按持股比例提供同等担保。本次担保在公司2026年度预计担保额度内，无需另行审议。截至公告日，公司对外担保总额为85,622.80万元，占最近一期经审计净资产的5.53%，无逾期担保。
上海市方达律师事务所就安井食品集团股份有限公司2025年年度股东会的召集和召开程序、参与表决和召集会议人员的资格、表决程序和表决结果等事项出具法律意见书。本次股东会于2026年5月21日以现场与网络投票方式召开，审议通过了2025年年度报告、利润分配预案、担保额度、续聘会计师事务所、董事薪酬方案及董事会换届选举等议案。表决程序符合法律法规及公司章程规定，表决结果合法有效。
安井食品于2026年5月21日召开第六届董事会第一次会议，选举刘鸣鸣为董事长，张清苗、章高路为联席董事长。会议聘任张清苗为总经理，黄建联、黄清松为副总经理，唐奕为财务总监，梁晨为董事会秘书，王庆祝为证券事务代表。同时选举产生董事会各专门委员会委员，任期均至第六届董事会届满。所有议案均获全票通过。
安井食品于2026年5月21日召开2025年年度股东会，审议通过了2025年年度报告、董事会工作报告、2025年度利润分配预案、2026年度担保额度预计、续聘会计师事务所、董事薪酬方案等议案。会议选举产生第六届董事会非独立董事及独立董事。出席会议股东所持表决权股份占公司总股本的44.0003%。所有议案均获通过，无否决议案。上海市方达律师事务所对本次会议进行了见证并出具法律意见书。
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