佳禾食品获得发明专利授权：“一种D-阿洛酮糖3-差向异构酶固定化酶及其制备方法和应用”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示佳禾食品（605300）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种D-阿洛酮糖3-差向异构酶固定化酶及其制备方法和应用”，专利申请号为CN202211511552.X，授权日为2026年5月5日。

专利摘要：本发明提供一种D?阿洛酮糖3?差向异构酶固定化酶及其制备方法和应用，D?阿洛酮糖3?差向异构酶固定化酶包括酶载体、以及固定在所述酶载体上的D?阿洛酮糖3?差向异构酶，所述酶载体为碳原子数为2～4的短链氨基树脂，所述D?阿洛酮糖3?差向异构酶来自Rhizobium freirei。本发明提供的D?阿洛酮糖3?差向异构酶固定化酶具有在弱酸条件下酶活高、制备D?阿洛酮糖的周期短以及重复利用率高等优点。

今年以来佳禾食品新获得专利授权1个。结合公司2025年年报财务数据，2025年公司在研发方面投入了3194.87万元，同比增11.36%。

通过天眼查大数据分析，佳禾食品工业股份有限公司共对外投资了17家企业，参与招投标项目16次；财产线索方面有商标信息589条，专利信息43条，著作权信息17条；此外企业还拥有行政许可51个。

数据来源：天眼查APP

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