ST绝味获得发明专利授权：“一种卤煮设备”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示ST绝味（603517）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种卤煮设备”，专利申请号为CN202310160986.8，授权日为2026年4月7日。

专利摘要：本发明公开了一种卤煮设备，包括机架，所述机架上安装有两个套管件，两个套管件之间共同固定有套环件，所述套环件内转动套接有锅体，所述锅体位于机架内，所述机架上安装有翻转机构，所述翻转机构和其中一个套管件相连接，其中一个套管件的一侧安装有固定架，所述固定架上设有升降机构。本发明能自动化操作，并保证连接的密封性，以便锅体在垂直和卧式状态间切换，通过桨叶实现对肉品的循环按摩、摔打、静置，同时控制肉品在真空及常压状态间切换，有助于加速卤水分布和吸收，并且通过高压与低压卤煮切换，实现高压快速熟制，低压控温卤煮，提升卤煮效率，保证肉品品质。

今年以来ST绝味新获得专利授权1个。结合公司2025年中报财务数据，2025上半年公司在研发方面投入了2470.07万元，同比增9.44%。

通过天眼查大数据分析，绝味食品股份有限公司共对外投资了40家企业，参与招投标项目9次；财产线索方面有商标信息540条，专利信息29条，著作权信息70条；此外企业还拥有行政许可3个。

数据来源：天眼查APP

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