安琪酵母获得发明专利授权：“酵母甘露寡糖及其制备方法和应用”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示安琪酵母（600298）新获得一项发明专利授权，专利名为“酵母甘露寡糖及其制备方法和应用”，专利申请号为CN202110421028.2，授权日为2026年3月17日。

专利摘要：本发明提供了一种酵母甘露寡糖及其制备方法和应用。该制备方法包括：步骤S1，将酵母细胞壁与水混合，得到混合液；步骤S2，将混合液的pH至调节至4～9，用蛋白酶进行第一次酶解，形成第一酶解产物；其次，再用多糖酶对第一酶解产物进行第二次酶解，得到第二酶解产物；蛋白酶的用量≥酵母细胞壁重量的0.2％，多糖酶的用量≥酵母细胞壁重量的0.1％；步骤S3，将第二酶解产物进行离心分离，得到上清液和离心重相；采用超滤膜过滤上清液，截留物即为酵母甘露寡糖，透过液即为酵母抽提物，离心重相即为酵母葡聚糖。本发明所得酵母甘露寡糖纯度较高，得率较高，且甘露寡糖较为清洁，能被有益菌发酵，能够作为益生元在食品中应用。

今年以来安琪酵母新获得专利授权11个，较去年同期增加了10%。结合公司2025年中报财务数据，2025上半年公司在研发方面投入了3.06亿元，同比增3.65%。

通过天眼查大数据分析，安琪酵母股份有限公司共对外投资了30家企业，参与招投标项目31962次；财产线索方面有商标信息1422条，专利信息908条，著作权信息47条；此外企业还拥有行政许可498个。

数据来源：天眼查APP

以上内容为证券之星据公开信息整理，由AI算法生成（网信算备310104345710301240019号），不构成投资建议。