珠江啤酒获得发明专利授权：“一种具有白酒风味的啤酒及其制备方法”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示珠江啤酒（002461）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种具有白酒风味的啤酒及其制备方法”，专利申请号为CN202410560356.4，授权日为2026年3月10日。

专利摘要：本发明涉及一种具有白酒风味的啤酒及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：糖化，充氧，得到冷麦汁，接种酵母，进行前期发酵、中期发酵，得到具有白酒风味的啤酒；前期发酵包括：进行第一阶段发酵至酵母数达到预定值时，加入诺丽酵素果汁，进行第二阶段发酵至外观糖度达到预定值。利用该制备方法得到的啤酒，具有与啤酒风味相协调的白酒风味，且酒精度不高，为常规啤酒的酒精度(2.5?5.5％vol)，同时具有较好的SOD酶活性。

今年以来珠江啤酒新获得专利授权1个。结合公司2025年中报财务数据，2025上半年公司在研发方面投入了9492.64万元，同比增2.64%。

通过天眼查大数据分析，广州珠江啤酒股份有限公司共对外投资了19家企业，参与招投标项目5754次；财产线索方面有商标信息132条，专利信息116条，著作权信息27条；此外企业还拥有行政许可113个。

数据来源：天眼查APP

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