截至2025年10月24日收盘，西安饮食(000721)报收于8.69元，下跌1.14%，换手率2.61%，成交量13.39万手，成交额1.17亿元。
10月24日主力资金净流出1609.18万元；游资资金净流出59.0万元；散户资金净流入1668.18万元。
截至2025年10月20日，西安饮食股东户数为9.4万户，较10月10日增加1000.0户，增幅1.08%；户均持股数量由上期的6171.0股减少至6105.0股，户均持股市值为5.28万元。
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