截至2025年9月17日收盘，千味央厨(001215)报收于37.91元，上涨4.87%，换手率8.24%，成交量7.98万手，成交额2.99亿元。
投资者： 请问公司是西贝的供应商吗？西贝算不算是公司大客户？西贝需求量占比有多少？
董秘： 尊敬的投资者，您好！公司目前暂无产品供应西贝，感谢您的关注！
投资者： 近期预制菜大讨论热度很高，很多小餐馆开启现炒直播。从经济环保卫生和营养健康的角度看，中央厨房具有优势，且能够迭代到更优标准，而小餐馆做不到。请问贵司未来是否会参与推进预加工食品、预制菜食品的相关标准制定与优化呢？
董秘： 尊敬的投资者，您好！感谢您分享的客观中肯的观点，国家法规及行业标准是行业高质量发展的基石，越早出台科学、统一的国家及行业标准与实施细则，越有利于整个行业的长期、健康发展。清晰严格的标准可以淘汰落后产能，杜绝“劣币驱逐良币”，让真正注重品质、安全和技术创新的企业脱颖而出，从而为消费者提供真正安全、健康、美味的产品，最终赢得市场的信任，推动行业进入良性发展的快车道。公司作为国内较早从事餐饮供应链业务的企业，会充分利用自身积累的生产管理、质量控制与技术研发经验，以积极的态度参与推进所在行业相关标准的制定与优化，承担更多的社会责任。感谢您的关注！
投资者： 近日罗老师开火西贝频频上热搜。为什么大众对预制菜有很深的偏见，核心就是一个＂看不到＂。现宰的现炒的，我亲眼看到，所以我觉得安全，一个我看不到生产过程的产品，谁知道里面加了什么乱七八糟的玩意。基于此，贵公司是否考虑过邀请媒体及大众实地探访央厨加工基地，让大众能亲眼看到加工的过程，消除大众对央厨生产的食品安全的忧虑
董秘： 尊敬的投资者，您好！感谢您对公司的关注以及提出的宝贵建议。您所提及的关于预制菜生产过程的透明度与公众信任问题，确实是当前行业发展的一个重要议题，公司管理层对此高度重视。公司是一家以速冻米面制品为主要产品的食品生产企业。食品安全与产品品质始终是公司发展的生命线和不可动摇的基石。我们深刻理解公众对于“看不见的生产过程”存在的疑虑。中央厨房式（央厨）的规模化、标准化生产模式，相较于分散的个体后厨，在食品安全管控上具备其独特的优势。公司已采取并将持续强化以下措施，确保从源头到餐桌的全程安全与品质可控：1. 源头严控与供应链升级：公司始终将保障原料的稳定供应与卓越质量视为重中之重。我们与众多经过严格筛选的优质供应商建立了长期、稳定的战略合作关系，执行完善的供应商准入、评估与淘汰机制。从原料的产地、品种到采收、运输，均建立了严格的检验标准与可追溯体系，确保进入生产环节的每一种原材料都符合公司的高品质要求，从源头为产品质量和安全奠定坚实基础。2. 构建国际标准的质量监控体系：公司已建立了远超国内基础标准的质量管理体系。生产加工基地先后通过了ISO9001质量管理体系、FSSC22000食品安全体系认证、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证，并获得了BRCGS（全球食品安全标准）A+级认证以及国家级CNAS实验室认可。这些权威认证意味着公司的整个生产流程，从研发、采购、生产、仓储到运输，每一个环节都有国际化的严格标准进行规范和控制，确保产品安全、稳定、可靠。公司始终持开放态度，欢迎包括投资者、媒体、合作伙伴等在内的各方人士莅临我们的生产基地进行实地参观、考察与交流。 感谢您的关注！
9月17日主力资金净流入2074.06万元；游资资金净流出795.61万元；散户资金净流出1278.45万元。
郑州千味央厨食品股份有限公司发布关于2021年限制性股票激励计划预留授予部分第二个解除限售期解除限售股份上市流通的提示性公告。本次符合解除限售条件的激励对象共5人，解除限售的限制性股票数量为21,100股，占公司目前总股本的0.0217%。解除限售股份的上市流通日期为2025年9月19日。公司层面业绩考核达标，2023年度营业收入较2020年增长率为101.28%，满足第二个解除限售期业绩考核目标，公司层面解除限售比例为100%。5名激励对象个人绩效考核结果均为优秀或良好，个人层面解除限售比例均为100%。本次解除限售后，公司限售条件流通股减少21,100股，无限售条件流通股相应增加。
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