证券之星消息，9月11日，沪指报收3875.31，较前一交易日上涨1.65%。食品加工行业整体表现较弱，较前一交易日上涨0.66%，16只个股上涨，8只个股下跌。
个股表现方面，食品加工行业当日领涨股为技源集团（603262），该股当日报收32.99，上涨3.32%，成交量9.63万，主力资金净流入1855.84万元。*ST春天（600381）以上涨2.51%紧随其后，该股当日成交量10.7万，主力资金净流入308.35万元。除此之外，金字火腿(002515)、华统股份(002840)、千味央厨(001215)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：
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