晨光生物获得发明专利授权：“一种着色剂及其制备方法与应用”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示晨光生物（300138）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种着色剂及其制备方法与应用”，专利申请号为CN202311416794.5，授权日为2025年7月25日。

专利摘要：本发明涉及食品技术领域，具体公开了一种着色剂及其制备方法与应用。本发明的方法包括：(1)将番茄红素与复合乳化剂的水溶液混合，获得第一混合物；番茄红素的色调h值≤22；复合乳化剂由甘油、十聚甘油肉豆蔻酸酯和阿拉伯胶组成；番茄红素与复合乳化剂的质量比为1：(14?16)；(2)将第一混合物与充分水合后的大豆分离蛋白的溶液混合，加热交联，获得第二混合物；(3)将第二混合物与稳定剂的水溶液混合后固化；稳定剂为阿拉伯胶和/或海藻酸钠；大豆分离蛋白与稳定剂的质量比为(8?12.5)：1。本发明着色剂可以明显改善色素在素肉肠上着色不均匀，有不溶颗粒以及着色不稳定的问题，使素肉着色更均匀稳定、货架期长。

今年以来晨光生物新获得专利授权14个，较去年同期减少了44%。结合公司2024年年报财务数据，2024年公司在研发方面投入了1.29亿元，同比增32.04%。

通过天眼查大数据分析，晨光生物科技集团股份有限公司共对外投资了32家企业，参与招投标项目48次；财产线索方面有商标信息411条，专利信息527条，著作权信息5条；此外企业还拥有行政许可27个。

数据来源：天眼查APP

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