安井食品获得发明专利授权：“鱼豆腐加工工艺及设备”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示安井食品（603345）新获得一项发明专利授权，专利名为“鱼豆腐加工工艺及设备”，专利申请号为CN202310465434.8，授权日为2025年7月22日。

专利摘要：本发明公开了食品加工技术领域的鱼豆腐加工工艺及设备，包括U形锅、U形安装板、传动机构、出料机构和推料机构，所述出料机构设置在U形锅上方用于向U形锅中输入预制料，所述U形锅中心处由U形锅围成有下料通道，所述下料通道用于排出成品，所述U形安装板设置在U形锅内，所述传动机构设置在U形安装板中，所述推料机构设置在传动机构上，所述推料机构用于将预制料由U形锅上端沿U形锅内壁推入U形锅中心处排出，所述U形锅内注有热油且能够对热油进行加温；相对传统的炸制方式，不再单纯依托热油相互交流对油温稳定进行维持，进而使鱼豆腐炸制过程中，减少为了保持鱼豆腐预制品直接接触的热油油温的稳定而在U形锅11中投入的热油量。

今年以来安井食品新获得专利授权22个，较去年同期增加了83.33%。结合公司2024年年报财务数据，2024年公司在研发方面投入了9721.37万元，同比增2.9%。

通过天眼查大数据分析，安井食品集团股份有限公司共对外投资了20家企业，参与招投标项目83次；财产线索方面有商标信息351条，专利信息685条，著作权信息13条；此外企业还拥有行政许可23个。

数据来源：天眼查APP

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