安琪酵母获得发明专利授权：“发酵剂及其制备方法”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示安琪酵母（600298）新获得一项发明专利授权，专利名为“发酵剂及其制备方法”，专利申请号为CN202211578849.8，授权日为2025年6月27日。

专利摘要：本发明提供了一种发酵剂及其制备方法。该发酵剂包括酵母颗粒和包覆在酵母颗粒表面的包覆层，其中，包覆层包括油脂和变性淀粉。本发明的包覆层中的油脂的主要作用是包裹酵母，减缓酵母颗粒对水分的吸收，包覆层中的变性淀粉则可以替代部分酵母吸收少量的水分，从而既能缓解酵母吸水失活的程度，又能提高淀粉在水中的溶解性，进而较容易地释放出包埋层内部酵母。因此，得益于以上发酵剂具有活力稳定、耐氧、耐吸潮性的特点，能进一步地显著提升自发粉产品的保质期。

今年以来安琪酵母新获得专利授权25个，较去年同期增加了78.57%。结合公司2024年年报财务数据，2024年公司在研发方面投入了6.32亿元，同比增5.03%。

通过天眼查大数据分析，安琪酵母股份有限公司共对外投资了29家企业，参与招投标项目30465次；财产线索方面有商标信息1372条，专利信息804条，著作权信息40条；此外企业还拥有行政许可486个。

数据来源：天眼查APP

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