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会稽山：公司产品“干纯18度黄酒”采用了脱糖技术降低了黄酒中的含糖量

来源：证星互动追踪 2025-06-10 15:35:13

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证券之星消息，会稽山(601579)06月10日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。

投资者提问：请问贵公司掌握老基酒脱糖脱色工艺吗？

会稽山回复：尊敬的投资者，您好！公司是国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承基地，酿造发酵过程中可以采用深度发酵技术，让黄酒中的糖含量降低。比如公司产品“干纯18度黄酒”也采用了脱糖技术，降低了黄酒中的含糖量。感谢您的关注！

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