证券之星消息,全 聚 德(002186)01月08日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。
投资者:近期网传四川饭店通州店开业,请问是否直营店?四川饭店没什么拳头产品,品牌知名度不强,且川菜竞争激烈,运作难度大。建议不要在四川饭店投入太多资源,甚至可以战略放弃,否则未来很可能都是包袱,如一定要发展请采用加盟等轻资产方式,公司集中精力做好全聚德、丰泽园、仿膳三大品牌即可。
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。四川饭店品牌于去年被认定为北京老字号,对于老字号的传承与发展也是民族品牌文化自信很重要的一部分,集团公司也非常重视旗下四个老字号品牌的同步传承与发展。位于通州的“四川饭店·巴适烟火”店,位于城市副中心新地标即源.心中心区,也是该区域唯一一家老字号品牌,其小型化、个性化的风格,进一步彰显了四川饭店独有的特点,试营业以来,得到了消费者的一致好评。再次感谢您的关注,也希望与您和更多的消费者一起,为老字号的振兴做出更多的努力和尝试。感谢您的关注。
投资者:麦当劳邀请粉丝走“金毯”、给粉丝定制专属“小票”、请粉丝上台分享故事、让粉丝现场投票决定限时产品、送粉丝特别惊喜……请全聚德在宠粉方面向麦当劳学习,或者挖一些优秀人才。
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。感谢您的建议。我们会转给营销部门加以研究,同时多向相关企业学习好的营销手段和方式。目前公司的营销活动结合品牌特点,关注会员的维护,通过会员折扣、积分兑换、套餐优惠,打通“餐饮+商城”双侧会员等不断增加会员权益,覆盖更多的日常消费场景。同时开展多维度的营销活动,增强与消费者的互动。2025年春节,北京门店拟进行新春年货送福利活动,消费满额即送蛇年超大“蛇皮袋”、还有福袋、猜灯谜等多重活动。我们会结合实际工作进一步增强营销活动多样性,感谢您的关注。
投资者:网红店小红书上找了大量水军,投票哪家烤鸭好吃,然后对自己进行灌水,并抹黑全聚德,还说自己吊打全聚德,是北京烤鸭第一,京城顶级烤鸭。请问这样的宣传是否客观?是否对对顾客群体是一种误导?请全聚德公司加强关注,及时进行反击应对。
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。感谢您的建议。公司十分重视新媒体宣传途径,不断加强融媒体平台建设,积极主动发声,扩大宣传声量,您所说的情况我们会转给相关部门。感谢您的关注。
投资者:据观察,网红店每天小红书上投放各类广告、软文、攻略、探店等宣传上百篇。甚至请外国人来探店。但全聚德相关内容只有网红店十分之一都不到。请公司也继续加大力度在小红书上宣传。
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。感谢您的建议。目前,公司搭建了由内外部媒体组成的宣传矩阵,会按照品牌调性开展宣传策划,在小红书上开设了“中国全聚德集团”“全聚德零研所”等官方账号,持续开展“超级单品推广”等活动。
投资者:网上有很多小学生作文,讲自己去全聚德品尝烤鸭的故事,但并没有讲出北京填鸭、果木,明火挂炉、葱、饼、酱、刀工的特殊之处。请公司加强全聚德正宗烤鸭产品特点宣传。并可以形成范文推广
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。感谢您的关注,我们将您的建议转给相关部门。公司高度重视面向中小学生的非遗文化传承,全聚德博物馆作为北京市爱国主义教育基地、北京市中小学生社会大课堂资源单位,常年举办研学活动,如非遗美食大课堂、烹饪劳动实践课,由全聚德集团倾力打造的“萌宝星厨”团队,围绕非遗知识、挂炉烤鸭技艺、节气传统美食等,开展课堂讲授、技艺展演、DIY活动等,为小朋友们带去活泼生动的文化体验,欢迎家长们带小朋友到全聚德来体验。感谢您的关注。
投资者:烤鸭博物馆很多经验是好东西,可以继续使用,比如:经百余年精心研究 营养丰富 酥脆焦嫩 美味适口 中外驰名 特聘名师精做各种菜羹 远年花雕 座位清洁 服务周到 诸君一尝保证满意。很好的广告词,为什么不用呢?是因为做不到吗?不要束之高阁,白白浪费了
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。感谢您的建议,丰厚的历史文化积淀是公司的核心竞争力之一,我们会充分发挥文化层面的优势,用新理念、新内容讲好非遗传承与中华老字号的百年故事,弘扬中华饮食文化。感谢您的关注。
投资者:仿膳作为宫廷菜代表,与故宫、颐和园有天然联系,全聚德公司如何加强仿膳与故宫、颐和园景区的互动?门店是否可以搬至故宫近一点,游客多一点的地方?或者在这些地方开设分店迎接客流?公司如何加强在小红书、抖音等媒体的宣传,如格格装,以吸引本地外地顾客?
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。感谢您的关注,仿膳品牌到今年已经创建100周年,近几年也在根据“一品一策”的计划,不断推陈出新,同时也加强与各方面的合作。去年,仿膳饭庄与市场化的团队合作,打造了融合传统与现代元素的“仿膳茶社”品牌,茶社还原了源自清末民初的宫廷糕点,以平价亲民的形式,将其背后承载着的深厚宫廷文化底蕴带入大众视野,已成为许多顾客的打卡目的地,我们会以持续为顾客奉上高品质的产品和服务为目的,做好品牌门店的经营和发展。
投资者:请问全聚德在首都机场是否有开店计划?建议公司牢牢把握烤鸭之王的定位,外地更多的以加盟店方式扩张,并适当降低单店的经营面积。
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。目前公司在首都机场开设了专柜,为登机旅客提供品种丰富的伴手礼。同时公司在北京大兴国际机场开设门店,旅客既可以到全聚德面舍品尝全聚德烤鸭及各式菜品,也可以到全聚德供销社选购各式各样的伴手礼、现烤烤鸭及文创产品。感谢您的关注。
投资者:全聚德在京门店面积4.5万平方米是自有房产,假设北京租金五元一天一平米,加上外地房产,一年租金收入也应该有八千万。而全聚德全国2024年利润可能不到7000万。请问这是什么原因?到底哪些门店在亏损?还是因为新店开张或旧房改造?请坚决关闭全国经营不善的直营门店,或撤换主要负责人!
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。公司自有房产主要用于餐饮经营或食品加工生产,公司紧密关注各直营门店的经营状况,针对性制定经营计划,对于提质整改无效的亏损门店坚决予以关闭,持续提升经营水平。感谢您的关注与提问。
投资者:北京合生汇客流量很大,全聚德及聚德华天旗下品牌是否可以考虑布局?
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。感谢您的建议。公司会制定各品牌发展规划并依照执行,我们将您的建议转达相关部门。
投资者:网传全聚德济宁两家门店年夜饭已经订满,连大厅都没有空余,请问是否属实?全聚德其他门店年夜饭预订情况如何?丰泽园、仿膳、四川饭店等品牌年夜饭预订情况怎样?请预定情况不佳的门店向全聚德济宁店学习。
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。为做好春节销售旺季的经营工作,公司提前筹划充分准备,目前各品牌餐饮门店2025年年夜饭正在火热预订中,总体预订情况良好,诚挚欢迎您光临全聚德集团旗下门店。感谢您的关注。
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