证券之星消息，12月31日，沪指报收3351.76，较前一交易日下跌1.63%。食品加工行业整体表现一般，较前一交易日下跌1.18%，3只个股上涨，21只个股下跌。
个股表现方面，食品加工行业当日领跌股为金字火腿（002515），该股当日报收4.53，下跌3.62%，成交量30.81万，主力资金净流出896.82万元，北向资金减持229.23万元。广弘控股（000529）以下跌3.59%紧随其后，该股当日成交量9.25万，主力资金净流入258.79万元。除此之外，华统股份(002840)、五芳斋(603237)、三全食品(002216)均进入当日熊股之列。具体个股列表见下表：
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