证券之星消息,根据天眼查APP数据显示光明乳业(600597)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种液体乳制品及其制备方法”,专利申请号为CN202310914418.2,授权日为2024年11月26日。
专利摘要:本发明涉及乳制品加工领域,具体涉及一种液体乳制品及其制备方法。所述的制备方法,包括以下步骤:1)将原料乳分离,获得脱脂奶和稀奶油;2)所述脱脂奶进行第一次微滤分离,得到渗透液和截留液;3)所述渗透液进行第二次微滤除菌,得到液体A;所述截留液和所述稀奶油混合,灭菌,得到液体B;4)所述液体A和液体B混合,得到所述的液体乳制品。本发明通过微滤分离了牛奶中的乳清蛋白,然后乳清蛋白经过微滤除菌处理后回填至稀奶油、截留液中的制备方法,获得了活性蛋白高的液体乳制品,避免了过强的热处理导致乳清蛋白的变性失活的问题。
今年以来光明乳业新获得专利授权27个,较去年同期减少了70.97%。结合公司2024年中报财务数据,今年上半年公司在研发方面投入了4398.81万元,同比增12%。
数据来源:天眼查APP
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