证券之星消息,根据天眼查APP数据显示来伊份(603777)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种低GI面包及其制备方法”,专利申请号为CN202310298828.9,授权日为2024年11月19日。
专利摘要:本发明涉及一种低GI面包及其制备方法,所述方法包括如下步骤:S1:将高筋小麦粉使用60Co?γ射线进行辐照处理后备用;S2:将茶叶粉碎过40?60目筛,和水按料液比为1:5?15混合,温度为60?100℃,浸泡20?60min后,过滤、冷却后得到茶叶水备用;S3:面团的制备;S4:面团的整型与切割;S5:面团的发酵;S6:烘烤;S7:冷却包装得到成品。本发明只利用高筋小麦粉为主要原料,通过低剂量电子束辐照小麦粉联合茶叶中的活性物质,协同降低面包的血糖生成指数。
今年以来来伊份新获得专利授权13个,较去年同期增加了18.18%。结合公司2024年中报财务数据,今年上半年公司在研发方面投入了498.11万元,同比减24.84%。
数据来源:天眼查APP
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