来伊份获得发明专利授权：“一种超声波预处理鸭翅根及其制备方法”_股票频道

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示来伊份（603777）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种超声波预处理鸭翅根及其制备方法”，专利申请号为CN202310298833.X，授权日为2024年11月15日。

专利摘要：本发明涉及一种超声波预处理鸭翅根及其制备方法，所述方法包括以下步骤：A、将鸭翅根进行解冻清洗；B、对鸡翅根进行超声波处理；C、将处理好的鸭翅根真空腌制；D、将腌制好的鸭翅根进行卤制；E将辅料进行翻炒，制成糖稀；F、将卤制好的鸭翅根置于炒制好的糖稀内搅拌均匀后，进行烘烤；G、将步骤E制得的鸭翅根与拌料混合，进行拌匀；H、将步骤F处理后的鸭翅根进行包装、杀菌，即得蜜烤鸭翅根。本发明较传统蜜烤鸭翅根增加卤煮工艺，并利用超声波预处理工序，制得的蜜烤鸭翅根出品率高、土腥味轻，解决了传统工艺低出品率、肉质发腥、发柴等问题，同时也提高工厂的经济效益，具有广阔的应用开发前景。

今年以来来伊份新获得专利授权11个，与去年同期持平。结合公司2024年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了498.11万元，同比减24.84%。

数据来源：天眼查APP

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