证券之星消息,根据企查查数据显示苏盐井神(603299)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种空心造粒减钠食用盐及其制备方法”,专利申请号为CN202310995719.2,授权日为2024年8月6日。
专利摘要:本发明涉及一种空心造粒减钠食用盐及其制备方法,空心造粒减钠食用盐包括精制盐60~90%、麦芽糊精9~39%、食用胶0.1~2%,优选进一步包括营养风味物质1~9%。本发明的空心造粒减钠食用盐不易吸附潮解,不易结块,无需添加抗结剂。通过沸腾造粒工艺将营养风味物质均匀分布包裹在空心微球盐表面,在空心微球盐提升味蕾感知咸味作用的基础上,利用咸鲜增效作用,进一步强化味蕾感知鲜味能力,进而进一步降低钠的摄入,达到减钠不减咸的目的。
今年以来苏盐井神新获得专利授权28个,较去年同期增加了300%。结合公司2023年年报财务数据,2023年公司在研发方面投入了2.03亿元,同比增21.56%。
数据来源:企查查
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