证券之星消息,全 聚 德(002186)07月15日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。
投资者:有网友表示在美国只能吃到小牌子的烤鸭,吃不到正宗北京品牌,公司对此有何观点?
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。公司目前在加拿大、法国、日本、缅甸开设有全聚德加盟门店。感谢您的关注与提问!
投资者:近期油罐车混装事件引起了大众对食品安全的普遍关注,作为国宴餐厅,公司使用哪些品牌食用油,在餐饮和食品上如何把控原材料的安全?
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。公司非常重视食品安全,深知唯有牢牢守住食品安全底线,企业才能够实现长远发展,公司选用符合国家标准的安全原料,严格把控各环节原材料安全,把安全、健康、美味的食品呈现给每一位顾客。感谢您的关注与提问!
投资者:目前网络上对公司的负面舆情仍然较多,建议公司多找些代言人或形象大使,改善公司在客户心目中的形象!
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。全聚德刚刚迎来创建160周年纪念日,为迎接这一重要时刻,全聚德推出了系列主题活动,全聚德门店菜单中特别设置“全聚德160周年经典菜品”专区,集中推荐经典菜品;以“守正创新 致敬品牌”为主题,先后开展演讲比赛、“炉火长旺160年 最忆温暖在心间”全聚德老照片、老故事、老物件征集活动、员工版“天下第一楼”微话剧、全聚德“星厨甄选”直播间MCN矩阵、第三届萌动万物文创节、博物馆升级、中小学生社会大课堂、 “百年炉火 德艺双辉”《天下第一楼》话剧专场等,并通过央级媒体和内部多媒体平台多渠道正面宣传,从党建线、品牌线、产品线、用户线、热点线、IP线等多角度发力,讲好传播好品牌故事。欢迎您通过更多渠道了解和体验全聚德的最新变化。感谢您的关注与提问!
投资者:建议公司小程序开发排号等号系统,其他餐饮如海底捞早就有这个功能,以提升游客的便利度,也能提升效率!
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。目前消费者在公司旗下门店就餐,均可使用排号系统,并可通过移动端手机自助扫码完成点餐、结算等功能,同时微信、微信小程序也可以进行扫码点餐、自助加菜,支持自助结算、支付评价和智能识别会员。感谢您的关注与提问!
投资者:公司如何响应国家一带一路战略?是否有在哈萨克斯坦开设分店的计划?
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。多年来,全聚德集团服务于多国元首、各界知名人士及国内外游客,并多次为北京冬奥会、冬残奥会、“一带一路”国际合作高峰论坛等国家大型活动提供服务保障工作,目前未有哈萨克斯坦开设分店计划。感谢您的关注与提问!
投资者:国外餐厅有时非常注意仪式感,建议可以参考,比如片鸭子时放个音乐,撒些花瓣,秀一下刀法等。可以增加观赏性。
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。公司餐饮板块持续打造“产品+服务+场景”新格局,所属全聚德门店均提供现场片鸭服务,在京门店还提供烤鸭点坯服务,客人可在鸭胸脯上题吉祥字,烤熟后可呈现。在烤鸭摆盘上,不仅有传统的摆盘方式,还有独特新颖的“盛世牡丹烤鸭”等方式。全聚德“盛世牡丹烤鸭”源自在北京举办的亚太经济合作组织APEC宴会上全聚德烤鸭的精彩呈现,自此成为全聚德烤鸭装盘的创新方式,非常具有观赏性,欢迎您亲临门店体验,感谢您的关注与提问!
投资者:近年来公司在周总经理等高管带领下,有了较大的改善!建议公司拿出一千万元作为股权激励,对高管层进行奖励!并对各店店长制定长效激励机制!
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。公司会结合资本运作规划及业务运营情况,适时考虑相关措施。感谢您的关注与提问!
投资者:科技化是高端餐厅的一个发展趋势,建议公司加大科技升级力度,从产品,服务,管理各方面做好提升效率,起到引领潮流的作用。
全 聚 德董秘:尊敬的投资者,您好。公司持续关注数字化及人工智能的应用,目前消费者在公司旗下门店就餐,均可通过移动端手机自助扫码完成点餐、结算等功能,同时微信、微信小程序也可以进行扫码点餐、自助加菜,支持自助结算、支付评价和智能识别会员。同时在公司打造了全聚德新科技光影餐厅,公司旗下多家门店,消费者都可以见到“机器人员工”的身影,他们载着全聚德美食前往指定的餐桌,兼顾高效智能配送的同时,还会与客人进行AI语音互动。公司还将不断创新和探索,用更有趣、周到和带有科技感的用餐体验,为消费者带来美好的用餐回忆!感谢您的关注与提问!
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