证券之星消息,根据企查查数据显示来伊份(603777)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种香酥清甜味葵花籽及其制备方法”,专利申请号为CN202310830786.9,授权日为2024年4月12日。
专利摘要:本发明涉及一种香酥清甜味葵花籽及其制备方法,所述方法包括以下步骤:A、熬制入味汤料水,冷却至室温备用;B、将冷却后的入味汤料水和葵花籽进行负压入味,然后取出沥水并静置;C、将入味、静置后的葵花籽,进行高压电场烘烤;D、将烘烤后的葵花籽进行炒制,即得香酥清甜味葵花籽。本发明较传统风味葵花籽工艺,免去了煮焖入味的工序,采用负压入味,并改传统热风烘烤为高压电场烘烤外加炒制的工艺,制得的葵花籽口感酥脆度提升明显,且具有更长的产品保质期。
今年以来来伊份新获得专利授权7个。结合公司2023年中报财务数据,2023上半年公司在研发方面投入了662.77万元,同比减4.17%。
数据来源:企查查
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