证券之星消息,根据企查查数据显示嘉必优(688089)新获得一项发明专利授权,专利名为“用于烘培食品中的DHA微囊粉以及酵母发酵的烘培食品”,专利申请号为CN202110730373.4,授权日为2024年4月5日。
专利摘要:本发明提供了一种用于烘培食品中的DHA微囊粉以及酵母发酵的烘培食品。该用于烘培食品中的DHA微囊粉由包括如下质量份的原料制得:DHA油脂14~35份、乳糖40~55份、酪蛋白酸钠2~5份、柠檬酸钠0.01~0.02份和玉米糖浆4~43份。本发明提供的DHA微囊粉尤其适用于烘培领域,通过感官评价、测定DHA含量等实验证明,添加了DHA微囊粉的烘培食品可以满足消费者的需求。
今年以来嘉必优新获得专利授权14个,较去年同期增加了180%。结合公司2023年中报财务数据,2023上半年公司在研发方面投入了1783.39万元,同比增21.57%。
数据来源:企查查
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