安琪酵母获得发明专利授权：“一种富含半胱氨酸的酵母抽提物及其制备方法”

证券之星消息，根据企查查数据显示安琪酵母（600298）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种富含半胱氨酸的酵母抽提物及其制备方法”，专利申请号为CN202110151424.8，授权日为2024年3月22日。

专利摘要：本发明涉及酵母抽提物领域，具体涉及一种富含半胱氨酸的酵母抽提物及其制备方法。包含下述步骤：(1)将原始菌株发酵得到酵母乳；(2)将步骤(1)所得酵母乳进行热提取、离心得到上清液；(3)将步骤(2)上清液进行酶解，得到富含半胱氨酸的酵母抽提物。本发明所用原料均为无毒无害的可食用原料，所制备的产品及副产品均可用于食品工业；本发明方法提取率高，产物酵母抽提物的半胱氨酸含量高，最高可达到2％。

今年以来安琪酵母新获得专利授权6个，较去年同期减少了76%。结合公司2023年年报财务数据，2023年公司在研发方面投入了6.03亿元，同比增12.55%。

数据来源：企查查

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