醋化股份获得发明专利授权：“一种固体缓释型防腐剂微米包埋体的制备方法和应用”

证券之星消息，根据企查查数据显示醋化股份（603968）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种固体缓释型防腐剂微米包埋体的制备方法和应用”，专利申请号为CN202110612911.X，授权日为2024年3月19日。

专利摘要：本发明公开了一种固体缓释型防腐剂微米包埋体的制备方法和应用，属于食品添加剂领域。本发明以食品添加剂的组合物为壁材，防腐剂为芯材，形成固体缓释型防腐剂包埋体。所制备的缓释型防腐剂包埋体尺寸均一，粒径适中，包埋完全、均一，适用于烘焙体系；防腐剂在包埋体中的含量可为20％?92％，生产过程中不需要过滤掉大颗粒。包埋体的壁材在发酵过程中隔绝酵母和防腐剂，在发酵过程中不熔融，不溶解；在烘焙过程中则释放出防腐剂。与单一防腐剂相比，同等使用量下，所制备的缓释型防腐剂包埋体能够提高面包酵母的产气率、对霉菌的抑制率以及面包保质期，而且能够减少防腐剂的用量，使产品更加绿色而且降低成本。

今年以来醋化股份新获得专利授权1个，较去年同期减少了50%。结合公司2023年中报财务数据，2023上半年公司在研发方面投入了4632.68万元，同比增7.97%。

数据来源：企查查

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