嘉必优获得发明专利授权：“一种富含多不饱和脂肪酸的无乳糖乳蛋白粉及其制备方法”

证券之星消息，根据企查查数据显示嘉必优（688089）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种富含多不饱和脂肪酸的无乳糖乳蛋白粉及其制备方法”，专利申请号为CN202111552803.4，授权日为2024年3月8日。

专利摘要：本发明提供一种富含多不饱和脂肪酸的无乳糖乳蛋白粉及其制备方法。所述富含多不饱和脂肪酸的无乳糖乳蛋白粉的制备方法包括：将经乳糖酶水解后的乳液与含多不饱和脂肪酸的油脂混合，得到富含多不饱和脂肪酸的酶解液；将所述酶解液在110?130℃进行喷雾干燥，所述喷雾干燥过程中在雾滴表面包裹糊精或熟淀粉。本发明找到了深度水解法制备低乳糖蛋白粉的症结所在，通过改进后的喷雾干燥工艺，制备得到了乳糖含量低于0.5％，粉体收率不低于95％，吸湿率低于5.0％，产品感官特性好的富含多不饱和脂肪酸的无乳糖乳蛋白粉，而且大大降低了生产成本。

今年以来嘉必优新获得专利授权6个，较去年同期增加了100%。结合公司2023年中报财务数据，2023上半年公司在研发方面投入了1783.39万元，同比增21.57%。

数据来源：企查查

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