海天味业获得发明专利授权：“黄豆的预处理方法、黄豆酱及其制备方法”

证券之星消息，根据企查查数据显示海天味业（603288）新获得一项发明专利授权，专利名为“黄豆的预处理方法、黄豆酱及其制备方法”，专利申请号为CN202210977019.6，授权日为2024年1月5日。

专利摘要：本发明涉及本发明涉及食品加工的技术领域，特别涉及黄豆的预处理方法、黄豆酱及其制备方法。所述黄豆的预处理方法，包括以下步骤：对黄豆进行第一分级，满足同一级别的黄豆的直径之差在0.5mm～1.5mm之间，得若干级别干豆；于水中浸泡干豆，使所述干豆吸收的水的重量不低于自重的1.2倍，对应得若干级别湿豆；对同一级别的湿豆分别进行第二分级，收集同时满足以下条件的湿豆，合并各级别收集到的所述湿豆：该级别湿豆的最小直径大于对应级别干豆的最大直径。本发明能够实现低成本地同时剔除黄豆中的死豆、石头、铁珠和胶珠等异物。

今年以来海天味业新获得专利授权3个。结合公司2023年中报财务数据，2023上半年公司在研发方面投入了3.58亿元，同比减7.97%。

数据来源：企查查

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