两大知名品牌卷入食安风波，做好品控真就那么难？

（原标题：两大知名品牌卷入食安风波，做好品控真就那么难？）

在黑猫投诉平台上，关于五芳斋和来伊份的投诉量累计分别多达3000余条和800余条，投诉内容普遍涉及食品安全问题

投资时间网、标点财经研究员 吕贡 

端午节临近，粽子市场即将迎来年度销售旺季，各大食品品牌已经开始预热。作为“百年老字号”的粽子龙头企业，五芳斋（603237.SH）旗舰店已换上端午主题视觉设计，页面的节日倒计时与多元口味礼盒矩阵（涵盖蛋黄、腊肠猪肉、豆沙、核桃、红枣等口味），共同形成强节日关联。北京稻香村的购物平台店铺主页则推出“端午、618、周年庆” 等优惠活动，借此热度吸引客流。

诸多零食品牌也加速渗透粽子市场，三只松鼠（300783.SZ）、百草味、良品铺子（603719.SH）等零食巨头，纷纷将粽子礼盒置于旗舰店首页的核心推荐位，通过推出脐橙蜜枣粽、燕麦花生粽、椰香芋泥粽、榛果软心粽等多种口味及创意包装，吸引更多消费群体关注。

在这场热闹的粽子营销比拼中，知名零食品牌来伊份（603777.SH）声量不高，这或与近期曝出的一起食品安全问题密切相关。

2025年5月10日，有消费者通过公开渠道投诉称，其在购买的来伊份蜜枣粽中发现异物，该异物疑似为带血的创可贴。相关情况迅速引发市场关注。

5月12日，来伊份方面就此事发布说明公告，宣布已启动全链路调查程序，并主动联系相关消费者跟进处理。后续调查结果会及时向广大消费者公布。

在声明中，来伊份进一步称，粽子产品加工的每道工序均设有专岗、专职检验人员。对于生产中员工使用创可贴的管理，工厂设有专人专岗对车间人员检查伤口异常情况，如发现伤口则不得参与裹粽等与食品直接接触的环节；其余环节如有需要，会有专岗人员发放工厂专用的蓝色金属材质创可贴，同时佩戴专用一次性蓝色食品级手套作业。针对此次消费者陈述的异物，公司工作人员会在取得实物后作进一步分析判断，并查明原因。如确为生产过程控制问题，将追究相关责任人责任。

值得关注的是，在消费者发布的投诉视频中，她指出该产品生产工厂与五芳斋是同一家。同款产品包装标明，产品生产受委托单位为浙江五芳斋实业股份有限公司。股权信息显示，浙江五芳斋实业股份有限公司由五芳斋集团股份有限公司持股32.14%。五芳斋相关负责人表示，企业已经关注到相关情况，正在核实中。

2025年5月12日来伊份在官网披露的相关事项情况说明

信息来源：公司官网

此次涉事的来伊份和五芳斋，一家为休闲零食行业头部领军品牌，另一家则是全国首批“中华老字号”企业。从公开信息来看，两大品牌都表示非常注重食品安全。

来伊份方面称，自创立之初始终将食品安全视为生命线，截至2024年，该公司系统已上线800多个产品，其中有700多款产品可追溯（手机端追溯码）。同时，2024年，来伊份入库检验产品77521批次，合格率达99.10%；第三方送检产品1515批次，合格率达99.67%，均保持同业高水平。

而五芳斋创始于1921年，主营以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售，曾获“中国餐饮百强企业”。采购方面，五芳斋通过集中采购，确保食品原料可追溯；在生产上，该公司则采取自主生产为主、委托加工为辅的模式。

即便如此，公司产品食安问题仍未有效解决。

在黑猫投诉平台上，关于五芳斋和来伊份的投诉量累计分别多达3000余条和800余条，投诉内容普遍涉及食品安全问题。有消费者反馈，2025年4月28日在五芳斋官方旗舰店购买了两个原香红豆粽，4月30日收到快递，5月3日开封发现粽子长了许多黑色霉斑。亦有多位消费者称，在五芳斋购买的产品中吃出塑料条、卷毛等异物。

对于来伊份品牌，除了存在吃出异物、霉变等食品安全问题外，还有消费者反馈买到的食品无生产日期、包装破损等问题。另有消费者表示，在来伊份旗舰店购买的水果坚果燕麦片，宣称富含膳食纤维，但实际却与应有的含量不符，涉嫌虚假宣传。

针对频发的食品安全问题，部分业内人士指向了企业的管理层面。中国食品产业分析师朱丹蓬曾指出，来伊份出现产品质量问题，关键在于对代工厂商的审核力度不够，难以完全从产业链上进行把控。随着代工厂商数量增加、产品种类快速扩充，管理难度有所加大，导致企业在外部采购、内部管控和店面管理三方面均面临挑战。艾媒咨询CEO兼分析师张毅也表示，质量问题频现，主要与企业整体的品控和质量管理体系有关，选择好供应商、把握好整个环节的管理效率，可以避免一些品控问题。

来伊份、五芳斋在黑猫投诉平台上的累计投诉量

数据来源：黑猫投诉平台

投时关键词：来伊份（603777.SH）|五芳斋（603237.SH）