三元生物(301206.SZ)：研发的天然高倍甜味剂优质甜菊糖已经具备规模生产能力

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格隆汇7月19日丨三元生物(301206.SZ)公布，公司研发的天然高倍甜味剂——优质甜菊糖，已经具备规模生产能力。优质甜菊糖，又称莱鲍迪苷M，是以普通的甜菊糖苷为原料，采用合成生物学方法聚合成莱鲍迪苷M（也称酶法），彻底解决了普通甜菊糖苷的后苦味，使甜味更加纯净，甜度达到蔗糖的350倍。优质甜菊糖因其甜度高、热量低、口味纯正、稳定性好、安全性高等特点，成为性价比最高的天然甜味剂，被广泛应用于饮料、食品、酒类、医药等领域，成为全球甜味剂生产企业争相研发的重点产品。公司采用以酵母为底盘细胞的全酶法制备工艺，利用具有自主知识产权的经分子改造后的酶制剂（一种制备莱鲍迪苷RM的环糊精糖基转移酶突变体、编码基因及其应用，专利号ZL202211305080.2）提高转化率，无需额外添加昂贵的糖基供体，实现了优质甜菊糖的低成本制备。优质甜菊糖可与赤藓糖醇、塔格糖复配使用，不仅能够进入人们的餐桌，还可广泛应用于各种食品的调配，以满足消费者对甜味和健康的双重需求。

本次推出的优质甜菊糖是一种天然高倍甜味剂，既可单独销售，也可以与低倍甜味剂复配销售，进一步扩大了公司的产品线，为公司客户提供更多优质的产品选择。优质甜菊糖的推出改变了公司单一产品经营的局面，待阿洛酮糖在国内批准使用后，将与优质甜菊糖复配推向市场，有助于增强公司核心竞争力，巩固公司在天然功能糖领域的市场地位，对公司长期发展战略的实施具有重要意义。