春糖会解码 ：“天价白酒”听花酒有多好喝？成都体验店揭面纱

记者丨宁晓敏 见习生丨 李军

出品丨鳌头财经（theSankei）

如何走好中国白酒高质量发展的“赶考之路”？听花酒给出了一份汇集创新智慧的“考卷”。

4月12日至14日，第108届全国糖酒商品交易会（简称“春糖会”）将在成都举办。在此期间，超高端商务白酒听花酒成都体验店也将开门迎客，揭开神秘的面纱。

届时，酒友们能汇聚于此，现场开展一系列鉴饮活动，感受听花酒“从未体验过的好喝”。

体验店落地，向“价值高地”脚步再迈新高

“通过在目标城市设立产品形象店、进一步有效激发员工和优秀经销商的潜力等方式有效提升业绩。”这是听花酒早已制定的经营计划。

听花酒相关负责人向鳌头财经介绍，未来，在目标城市设立产品体验店是听花的重要战略布局之一。在体验店中，消费者可以获得更有仪式感、更深度、更全方位的体验。

今年春糖会期间，听花酒位于成都武侯区人民南路四段46号的上善国际店正式开业，并在店内开展针对目标客户的系列鉴饮活动，为了给消费者提供产品的内在体验，其陈列与设计也给人意想不到的惊喜。

鳌头财经现场观摩成都体验店发现，通过布景与灯光的运用，听花酒陈列墙呈现出金碧辉煌的视觉感受，轻奢中又不失优雅；休息品鉴区的背景墙又似酒花泛起，赏心悦目之下尽显品位和气质，是对“通感”美学的具体呈现。

与此同时，听花酒位于成都锦江区新光华街7号的航天科技大厦店也已在筹备中。

值得一提的是，目前，听花酒的经销商遴选工作已经陆续在北京、上海、广东、山东、四川、浙江、江苏等区域展开。

听花酒相关负责人表示，随着体验店的落地，听花酒向“价值高地”的脚步也再迈新高，产品力、品牌力的潜能也将进一步释放，未来，将有更多的听花酒体验店在全国各区域一一落地，让消费者能够亲临现场鉴赏听花酒的魅力与中国白酒之美。

开创“酱香PLUS”，实现酒体价值全面升级

实际上，听花酒自2020年底上市以来，因标准装5860元/瓶、精品装58600元/瓶的价位被冠以“天价白酒”的称号，从而备受关注。

资料显示，听花酒团队历时4年、经数千次方案试制调整，终于取得从酿酒理论到技术工艺的突破性进步，实现酒体价值的全面升级。

具体做法是，在传承传统固态酿酒优势基础上，创立“双激活”健康酿酒新理论。

以醇熟老酒为原料，经“减害增益”工艺进行再酿造，经109道工序，其中仅精馏浓缩就35次，直取精华，实现风味口感升级，让消费者体验到前所未有的好喝：在酱香型原料老酒基础上，增加29种细分香气和生津、穿透力、隐含凉感3个口感维度，对41种细分风味进行优化提升，鲜味提升到3级以上。

同时，听花还是首款基于“双激活”健康酿酒理论指导酿造的白酒，为饮者带来春天般的饮用价值体验，并用人群试验进行科学验证。

听花酒介绍，公司经过前期的努力已构建起了听花系列酒新酿酒理论、新酿造工艺、新饮用价值等品牌优势特点，并获得目标消费人群的认同，为后续公司开展进一步的研发、产品的销售打下了良好的基础。

为了让大众更好地了解听花酒带来的益处，公司通过主流传播渠道，展现产品的价值与魅力。

2023年年初，听花酒广告陆续登陆央视六大主流频道、央广中国之声和经济之声、核心城市电梯广告等主流媒体，提出了“酱香PLUS”的升级跨代概念。

全球“赶考，展现中国白酒创新智慧

听花酒还邀请了两位诺贝尔奖得主作为首席科学家，助力听花酒实现风味口感的更高目标，赋能白酒健康化新未来，吸引了众多关注。

他们分别是1998年诺贝尔生理学或医学奖获得者斐里德?穆拉德，以及2013年诺贝尔化学奖获得者亚利耶?瓦谢尔。

两位生命科学领域的巨擘加盟中国白酒研发，主要是带领听花深入研究喝白酒对身体的影响，进而优化酿造工艺，强化听花酒在实现酒体价值飞跃和追求健康化进程中取得的成果，造福全球饮者。

“邀请两位诺奖得主作为首席科学家，表明中国企业与全球顶级研究学者合作并非遥不可及。”面对鳌头财经的采访，香颂资本执行董事沈萌对听花酒此举给予了肯定。

白酒行业专家蔡学飞也向鳌头财经表示，诺贝尔获奖者给企业做指导，可以有效地提高企业的品牌背书以及品牌价值，对于产品的推广有积极作用。

白酒“走出去”一直是行业内的一大难题，听花酒除了开展多方面的国际合作研究外，还多次亮相国际舞台，向全球展示中国白酒的科研成果和创新智慧。

2022年12月，世界知识产权组织（WIPO）国际局公布听花酒名为《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》的国际发明专利申请。

有媒体报道称，听花酒这项发明以减害增益为目标，将会给中国白酒乃至世界蒸馏酒的底层逻辑和技术方向带来革命性的突破，让酒与人走向和谐共生的全新关系。人们对酒精饮料的认知、价值判断和消费观念，资本的行业估值逻辑等，或将由此发生巨变！

此外，2022年，听花酒还受邀赴新加坡参加了2022商业与慈善国际论坛，向世界展现了中国白酒守正创新的魄力与魅力，受到来自全球的财富家庭成员、家族办公室和家族基金会、科技创始人等超高净值人士的欢迎和认可。

如何走好新时代中国白酒高质量发展的“赶考之路”，是知名白酒企业的“必答题”，听花酒正汇集全球智慧，完成好时代赋予的“考卷”。