证券之星消息，11月17日，沪指报收3972.03，较前一交易日下跌0.46%。食品加工行业整体表现较强，较前一交易日上涨0.21%，10只个股上涨，15只个股下跌。
个股表现方面，食品加工行业当日领涨股为华统股份（002840），该股当日报收11.85，上涨4.68%，成交量55.74万，主力资金净流入3651.7万元。金字火腿（002515）以上涨3.05%紧随其后，该股当日成交量38.15万，主力资金净流入1699.09万元。除此之外，海欣食品(002702)、盖世食品(920826)、惠发食品(603536)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：
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