证券之星消息，9月3日，沪指报收3813.56，较前一交易日下跌1.16%。调味发酵品行业整体表现较弱，较前一交易日下跌1.68%，1只个股上涨，13只个股下跌。
个股表现方面，调味发酵品行业当日领跌股为安记食品（603696），该股当日报收11.99，下跌8.47%，成交量22.77万，主力资金净流出2075.08万元。朱老六（831726）以下跌3.98%紧随其后，该股当日成交量2.16万，主力资金净流出11.94万元。除此之外，莲花控股(600186)、仲景食品(300908)、佳隆股份(002495)均进入当日熊股之列。具体个股列表见下表：
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