证券之星消息，4月1日，沪指报收3348.44，较前一交易日上涨0.38%。调味发酵品行业整体表现较强，较前一交易日上涨0.61%，14只个股上涨。
个股表现方面，调味发酵品行业当日领涨股为安记食品（603696），该股当日报收8.58，上涨3.62%，成交量6.16万，主力资金净流出250.25万元。宝立食品（603170）以上涨3.49%紧随其后，该股当日成交量3.77万，主力资金净流出177.27万元。除此之外，日辰股份(603755)、莲花控股(600186)、恒顺醋业(600305)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：
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