证券之星消息，9月11日，沪指报收2721.8，较前一交易日下跌0.82%。食品加工行业整体表现较弱，较前一交易日下跌1.23%，4只个股上涨，18只个股下跌。
个股表现方面，食品加工行业当日领跌股为金字火腿（002515），该股当日报收4.05，下跌5.59%，成交量14.48万，主力资金净流出708.18万元，北向资金减持229.23万元。ST春天（600381）以下跌2.72%紧随其后，该股当日成交量8.41万，主力资金净流入104.58万元。除此之外，五芳斋(603237)、西王食品(000639)、得利斯(002330)均进入当日熊股之列。具体个股列表见下表：
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