华鑫证券：给予紫燕食品买入评级

华鑫证券有限责任公司孙山山,廖望州近期对紫燕食品进行研究并发布了研究报告《公司事件点评报告：业绩符合预期，降本增效释放利润弹性》，本报告对紫燕食品给出买入评级，当前股价为19.01元。

　　紫燕食品(603057)
　　事件
　　2024年01月29日，紫燕食品发布2023年度业绩预告。
　　投资要点
　　业绩符合预期，降本增效释放利润弹性
　　公司发布业绩预告，2023年预计实现归母净利润3.23-3.65亿元，同增45.60%-64.53%，扣非归母净利润2.70-3.05亿元，同增48.88%-68.18%。2023Q4预计归母净利润为亏损0.18至盈利0.24亿元，22年同期为亏损0.06亿元，扣非归母净利润为亏损0.23亿元至盈利0.12亿元，22年同期为亏损0.18亿元。原料价格趋近于往年区间，公司通过优化供应链与生产工艺实现降本增效，带动净利润实现快速增长。
　　经营稳健，股权激励彰显发展信心
　　公司主营佐餐卤味需求相对刚性，同时公司不断丰富产品矩阵，以百味鸡和夫妻肺片等佐餐卤味为核心，结合市场趋势与消费者需求变化，推出客单价更低的素菜产品进行引流与搭配，有效降低进店门槛。公司逆势推出股权激励方案，给公司收入利润未来增长节奏给出指引，彰显长期稳健发展的信心。
　　盈利预测
　　公司保持门店数量的稳步扩张，未来单店收入有望自2024年起呈现逐季改善，我们看好股权激励目标顺利达成，预计2023-2025年EPS分别为0.88/1.06/1.26元，当前股价对应PE分别为23/19/16倍，维持“买入”投资评级。
　　风险提示
　　宏观经济下行风险、疫情拖累消费、成本回落不及预期、股权激励进展低于预期、开店节奏不及预期等。

证券之星数据中心根据近三年发布的研报数据计算，国泰君安訾猛研究员团队对该股研究较为深入，近三年预测准确度均值为74.65%，其预测2023年度归属净利润为盈利3.3亿，根据现价换算的预测PE为24.98。

最新盈利预测明细如下：

该股最近90天内共有16家机构给出评级，买入评级11家，增持评级5家；过去90天内机构目标均价为29.04。

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