本周盘点（8.18-8.22）：安琪酵母周涨3.92%，主力资金合计净流出430.38万元

证券之星消息，截至2025年8月22日收盘，安琪酵母（600298）报收于39.53元，较上周的38.04元上涨3.92%。本周，安琪酵母8月21日盘中最高价报40.25元，股价触及近一年最高点。8月18日盘中最低价报37.93元。安琪酵母当前最新总市值343.18亿元，在调味发酵品板块市值排名2/14，在两市A股市值排名502/5152。

沪深股通持股方面，截止2025年8月22日收盘，安琪酵母沪股通持股数为3107.89万股，占流通股比为359.0%。

资金流向数据方面，本周安琪酵母主力资金合计净流出430.38万元，游资资金合计净流入6517.65万元，散户资金合计净流出6087.28万元。本周资金流向一览见下表：

该股主要指标及行业内排名如下：

该股近3个月融资净流入2.21亿，融资余额增加；融券净流出34.77万，融券余额减少。

安琪酵母（600298）主营业务：面包酵母、中华面食酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。 安琪酵母2025年中报显示，公司主营收入78.99亿元，同比上升10.1%；归母净利润7.99亿元，同比上升15.66%；扣非净利润7.42亿元，同比上升24.49%；其中2025年第二季度，公司单季度主营收入41.05亿元，同比上升11.19%；单季度归母净利润4.29亿元，同比上升15.35%；单季度扣非净利润4.05亿元，同比上升34.39%；负债率47.24%，投资收益-85.22万元，财务费用674.37万元，毛利率26.09%。

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