证券之星消息，8月15日，沪指报收3696.77，较前一交易日上涨0.83%。调味发酵品行业整体表现较强，较前一交易日上涨0.98%，13只个股上涨。
个股表现方面，调味发酵品行业当日领涨股为安琪酵母（600298），该股当日报收38.04，上涨6.79%，成交量43.47万，主力资金净流出8596.75万元。日辰股份（603755）以上涨3.59%紧随其后，该股当日成交量4.87万，主力资金净流入229.53万元。除此之外，莲花控股(600186)、天味食品(603317)、宝立食品(603170)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：
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