股市必读：巴比食品一季报 - 第一季度单季净利润同比减6.13%

截至2025年4月25日收盘，巴比食品(605338)报收于18.66元，下跌4.01%，换手率3.29%，成交量7.87万手，成交额1.46亿元。

当日关注点

• 交易信息汇总：4月25日，巴比食品主力资金净流出290.48万元，游资资金净流入490.95万元，散户资金净流出200.47万元。
• 股本股东变化：截至2025年3月31日，巴比食品股东户数为1.59万户，较3月10日减少61户，减幅为0.38%，户均持股市值为27.76万元。
• 业绩披露要点：2025年一季度，巴比食品主营收入3.7亿元，同比上升4.45%，归母净利润3719.54万元，同比下降6.13%，扣非净利润3896.13万元，同比上升3.33%。
• 机构调研要点：巴比食品预计2025年单店收入缺口将在二季度实现持平，全年开店计划维持1,000家，单店利润率稳定在20%-25%，回本周期在6-12个月不等。

交易信息汇总

4月25日，巴比食品的资金流向情况如下：主力资金净流出290.48万元；游资资金净流入490.95万元；散户资金净流出200.47万元。

股本股东变化

截至2025年3月31日，巴比食品股东户数为1.59万户，较3月10日减少61户，减幅为0.38%。户均持股数量由上期的1.55万股增加至1.56万股，户均持股市值为27.76万元。

业绩披露要点

巴比食品2025年一季报显示，公司主营收入3.7亿元，同比上升4.45%；归母净利润3719.54万元，同比下降6.13%；扣非净利润3896.13万元，同比上升3.33%；负债率18.4%，投资收益-565.32万元，财务费用-579.36万元，毛利率25.47%。

机构调研要点

4月25日，巴比食品召开业绩说明会，线上电话会议主要内容如下：

• 单店收入缺口为3.7%，单店收入缺口正在持续收窄，预计二季度单店收入实现持平。
• 开店计划维持1,000家，一季度开店节奏符合预期，闭店数量略高于去年同期，但整体闭店情况未恶化。
• 加盟商开店意愿有所改善，单店利润率稳定在20%-25%，回本周期在6-12个月不等。
• 新业态如扒包店和面食馆正在打磨单店模型，成熟后将开放市场加盟。
• 团餐业务中，新业务渠道业绩增速超30%，零售渠道销售同比增长超60%，占比约40%。
• 收购浔味来、浔早品牌，一季度供应链收入约40万，青露品牌一季度供应链收入约1,500万元。
• 并购投资部门将继续推进外延增长，南京中央厨房产能利用率30%-40%，武汉中央厨房产能利用率约10%。
• 公司正积极争取上海发布的餐饮企业发展的激励政策补贴。

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