绝味食品（603517）2024年年报关键审计项：加盟店批发收入的确认

据证券之星公开数据整理，近期绝味食品（603517）发布2024年年报，该份财报由天职国际会计师事务所(特殊普通合伙)给出了标准无保留意见的审计意见，并对财报中的关键审计项目说明如下：

1. 加盟店批发收入的确认

项目内容

• 营业收入总额：2024年度营业收入总额625,665.10万元，其中对加盟门店的批发收入占营业收入总额的73.50%。
• 原因：由于对加盟门店的批发收入交易频繁且销售数量大，其收入确认是否在恰当的财务报表期间可能存在潜在错报。

审计应对

1. 内部控制评估
2. 了解、评估绝味食品管理层对自销售订单审批至销售收入入账的销售流程中的内部控制的设计，并测试关键控制执行的有效性。
3. 信息系统测试
4. 引入信息系统测试团队对绝味食品SAP系统、财务共享系统、POS系统的一般控制和应用控制进行测试，评价其系统运行的有效性。信息系统应用控制主要涉及加盟商发货请求控制、产品出库、是否存在异常的发货记录、主营业务收入确认的准确性、加盟商回款记录。
5. 控制权转移时点分析
6. 通过检查销售订单及对管理层进行访谈，对与批发销售收入确认有关的控制权转移时点进行分析评估，进而评估绝味食品批发销售收入的确认政策。
7. 支持性文件检查
8. 采用抽样方式对加盟商批发收入执行以下程序：检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售订单、产品交货单、物流记录等。
9. 截止测试
10. 对临近期末及期后发生的销售执行截止测试，将临近期末发生的大额交易或异常交易与原始凭证相核对，以评估收入确认是否记录在恰当的会计期间。
11. 函证
12. 抽取样本，对加盟商批发收入进行函证。

参见财务报表附注五、(三十五)、附注七、（六十一）。

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