截至2025年3月28日收盘，西安饮食(000721)报收于9.25元，下跌5.61%，换手率6.75%，成交量34.57万手，成交额3.28亿元。
3月28日西安饮食（000721）收盘报9.25元，跌5.61%，当日成交3456.67万元。根据收盘数据统计，该股已连续4日下跌。前10个交易日资金流向情况：主力资金累计净流出2.04亿元，股价累计下跌6.46%。当日主力资金净流出3069.27万元，占总成交额9.35%；游资资金净流出2198.99万元，占总成交额6.7%；散户资金净流入5268.26万元，占总成交额16.04%。
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