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安琪酵母：酵母提取物具有天然、安全优势，具备市场竞争力

来源：证星互动追踪 2025-02-10 16:33:09

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证券之星消息，安琪酵母(600298)02月10日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。

投资者提问：董秘您好！贵司如何看待酵母提取物在替代味精、预制菜调味升级中的市场爆发潜力？

安琪酵母回复：您好，感谢对公司的关注！酵母提取物具有食品属性，是从酵母中提取的天然物质，含有丰富的氨基酸、核苷酸等成分，这些物质能够平衡食物中的味道，减盐、增鲜、耐受性强，具有天然、安全优势，具备一定的市场竞争力。

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