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安琪酵母：酵母提取物能够平衡食物中的味道，减盐、增鲜、耐受性强，具有天然、安全优势，具备一定的市场竞争力

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2025-02-10 16:33:00

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（原标题：安琪酵母：酵母提取物能够平衡食物中的味道，减盐、增鲜、耐受性强，具有天然、安全优势，具备一定的市场竞争力）

同花顺（300033）金融研究中心02月10日讯，有投资者向安琪酵母（600298）提问，董秘您好！贵司如何看待酵母提取物在替代味精、预制菜调味升级中的市场爆发潜力？

公司回答表示，您好，感谢对公司的关注！酵母提取物具有食品属性，是从酵母中提取的天然物质，含有丰富的氨基酸、核苷酸等成分，这些物质能够平衡食物中的味道，减盐、增鲜、耐受性强，具有天然、安全优势，具备一定的市场竞争力。

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