安琪酵母：8月26日接受机构调研，中金资管、长江证券等多家机构参与

证券之星消息，2025年8月27日安琪酵母（600298）发布公告称公司于2025年8月26日接受机构调研，中金资管谢秉稚、长江证券陈硕旸、信达证券赵雷参与。

具体内容如下：
问：后续白洋产业园的水解糖项目建成后，产能会如何消化？
答：复公司会合理分配，既可用于替代糖蜜，也可对外销售。
问题 2公司最近几年国内毛利率相比国外的趋势是朝下走的，具体是什么原因？
复一是国内的成本过去几年基本处于高位；二是国内和国外产品结构不同，国内除了主导产品酵母及酵母抽提物，还销售酵母衍生品等副产品，这部分产品的毛利率较低，摊薄了主导产品的毛利率水平，而国外基本以主导产品的销售为主，所以目前国外毛利率是高于国内的。
问题 3今年投产的项目大概有哪些？未来还有哪些项目会投产？
复今年公司投产的项目并不多，主要是白洋产业园一期规划的项目。未来会投产的是印尼工厂项目，预计 2027 年建成。
问题 4未来对于产能有具体的规划吗？
复未来相关布局会根据公司十五五规划来确定。
问题 5之前参加展会，看见有一些公司的产品已经在使用酵母蛋白了，公司在这方面有什么打算吗？
复目前公司酵母蛋白业务主要以提供原料供应为目的，具体产品开发由下游企业进行，公司做好产品应用和技术服务。
问题 6目前安琪纽特公司的情况如何？
复目前纽特公司相比之前更加聚焦，着重核心产品开发和推广，打造大单品。
问题 7今年由于有贸易糖业务剥离，对于公司股权激励 10%的收入增长目标会有影响吗？
复股权激励方案中 10%收入增长目标是最低要求，公司会确保该目标的实现，并全力争取更高增长。
问题 8公司酵母蛋白业务主要是提供原料，那这部分的收入在财务报告里面是计入食品原料板块中吗？
复不是，计入酵母及深加工。
问题 9能否详细介绍下 YEF 这款产品？
复YEF 称为酵母浸出物，富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，能够为微生物培养提供全面均衡的营养，是微生物优质培养基的重要组成部分，主要应用在微生物营养方面。
问题 10通过中报看第二季度国内需求比较好，公司对于未来国内需求是怎么看待的？
复目前看国内二季度的需求是好于一季度的。至于未来国内需求，公司认为会呈现逐步复苏趋势。
问题 11在公司海外新产能投产后，哪些地区是增速比较快的？
复相对增长比较快的地区主要是中东、非洲、东南亚。
问题 12公司对于未来糖蜜价格的判断是怎样的？
复未来随着糖蜜原料的种植面积扩大，糖蜜的价格会逐步优化。
问题 13公司的糖厂制糖后都是对外销售吗？
复是的，都是对外销售，制糖产生的糖蜜是自用。
问题 14酵母蛋白主要应用在哪些领域？其相比乳清蛋白优势在哪？
复从当前下游应用情况看，主要集中于肉制品、休闲食品、饮料及乳制品领域。酵母蛋白的优势在于成本较乳清蛋白低，且蛋白含量与其相当。
问题 15目前公司对于酵母蛋白的下游需求感觉如何？
复下游需求比较广，但是目前还在培育阶段。

安琪酵母（600298）主营业务：面包酵母、中华面食酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。

安琪酵母2025年中报显示，公司主营收入78.99亿元，同比上升10.1%；归母净利润7.99亿元，同比上升15.66%；扣非净利润7.42亿元，同比上升24.49%；其中2025年第二季度，公司单季度主营收入41.05亿元，同比上升11.19%；单季度归母净利润4.29亿元，同比上升15.35%；单季度扣非净利润4.05亿元，同比上升34.39%；负债率47.24%，投资收益-85.22万元，财务费用674.37万元，毛利率26.09%。

该股最近90天内共有27家机构给出评级，买入评级22家，增持评级5家；过去90天内机构目标均价为43.51。

以下是详细的盈利预测信息：

融资融券数据显示该股近3个月融资净流入1.89亿，融资余额增加；融券净流出140.86万，融券余额减少。

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