本周盘点（5.19-5.23）：金字火腿周跌0.38%，主力资金合计净流出4142.47万元

证券之星消息，截至2025年5月23日收盘，金字火腿（002515）报收于5.27元，较上周的5.29元下跌0.38%。本周，金字火腿5月20日盘中最高价报5.61元。5月23日盘中最低价报5.26元。金字火腿当前最新总市值63.8亿元，在食品加工板块市值排名10/24，在两市A股市值排名2327/5148。

沪深股通持股方面，截止2025年5月23日收盘，金字火腿深股通持股数为292.88万股，占流通股比为26.0%。

资金流向数据方面，本周金字火腿主力资金合计净流出4142.47万元，游资资金合计净流入3365.54万元，散户资金合计净流入776.93万元。本周资金流向一览见下表：

该股主要指标及行业内排名如下：

金字火腿（002515）主营业务：中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品,香肠、酱肉、腊肉、淡咸肉、烤肠、XO酱等特色纯肉制品以及满足生鲜电商、社群电商、食品加工企业、连锁餐饮等客户个性化需求的预制肉类业务。其中火腿是公司基础业务,市场占有率和品牌知名度均为行业领先。 金字火腿2025年一季报显示，公司主营收入1.29亿元，同比下降2.76%；归母净利润2433.71万元，同比上升2.93%；扣非净利润2434.47万元，同比上升21.92%；负债率2.21%，财务费用-593.32万元，毛利率28.58%。

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