证券之星消息，5月15日，沪指报收3380.82，较前一交易日下跌0.68%。调味发酵品行业整体表现较强，较前一交易日上涨0.8%，8只个股上涨，6只个股下跌。
个股表现方面，调味发酵品行业当日领涨股为安记食品（603696），该股当日报收13.19，上涨3.61%，成交量50.94万，主力资金净流出833.97万元。仲景食品（300908）以上涨3.53%紧随其后，该股当日成交量3.58万，主力资金净流入847.89万元。除此之外，朱老六(831726)、海天味业(603288)、佳隆股份(002495)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：
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