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安琪酵母获得发明专利授权：“一种根霉及其在复合小曲中的应用”

来源：证券之星企业动态 2025-04-23 03:12:51

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证券之星消息，根据天眼查APP数据显示安琪酵母（600298）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种根霉及其在复合小曲中的应用”，专利申请号为CN202410978086.9，授权日为2025年4月22日。

专利摘要：本发明涉及一种根霉及其在复合小曲中的应用，本发明提供的美国根霉(Rhizopus americanus)X2菌株，保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC NO:M 20231795。该菌株糖化酶系丰富平衡、糖化速度适中，特别是低产杂醇油，高耐酒精，并且所述美国根霉X2菌株制备而成的复合小曲，在保证小曲白酒酒体纯净的前提下，提高了小曲白酒的出酒率，酿制的小曲白酒可作为白酒勾调基酒使用。

今年以来安琪酵母新获得专利授权13个，较去年同期增加了44.44%。结合公司2024年年报财务数据，2024年公司在研发方面投入了6.32亿元，同比增5.03%。

数据来源：天眼查APP

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