证券之星消息，4月15日，沪指报收3267.66，较前一交易日上涨0.15%。调味发酵品行业整体表现较强，较前一交易日上涨1.18%，9只个股上涨，4只个股下跌。
个股表现方面，调味发酵品行业当日领涨股为安记食品（603696），该股当日报收9.33，上涨10.02%，成交量22.16万，主力资金净流入3985.76万元。朱老六（831726）以上涨5.5%紧随其后，该股当日成交量10.62万，主力资金净流入2090.74万元。除此之外，天味食品(603317)、宝立食品(603170)、涪陵榨菜(002507)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：
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