截至2025年1月10日收盘，西安饮食(000721)报收于8.51元，下跌6.48%，换手率7.05%，成交量30.86万手，成交额2.7亿元。
1月10日西安饮食（000721）收盘报8.51元，跌6.48%，当日成交3086.04万元。根据收盘数据统计，该股近5个交易日中有2日跌幅超5%。前10个交易日资金流向情况：主力资金累计净流出9087.36万元，股价累计下跌13.72%。
当日主力资金净流出4630.97万元，占总成交额17.16%；游资资金净流出423.35万元，占总成交额1.57%；散户资金净流入5054.33万元，占总成交额18.72%。
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