证券之星消息，8月26日，沪指报收2855.52，较前一交易日上涨0.04%。调味发酵品行业整体表现较弱，较前一交易日下跌0.67%，10只个股上涨，4只个股下跌。
个股表现方面，调味发酵品行业当日领涨股为ST加加（002650），该股当日报收2.15，上涨4.88%，成交量9.75万，主力资金净流入128.58万元。佳隆股份（002495）以上涨2.82%紧随其后，该股当日成交量13.95万，主力资金净流出72.7万元。除此之外，安记食品(603696)、仲景食品(300908)、日辰股份(603755)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：
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