泸州老窖获得发明专利授权：“融入杏鲍菇的苦荞养生酒及其制备方法”

证券之星消息，根据企查查数据显示泸州老窖（000568）新获得一项发明专利授权，专利名为“融入杏鲍菇的苦荞养生酒及其制备方法”，专利申请号为CN202310567203.8，授权日为2024年5月3日。

专利摘要：本发明公开了一种融入杏鲍菇的苦荞养生酒及其制备方法，属于白酒生产技术领域。本发明提供了一种融入杏鲍菇的苦荞养生酒及其制备方法，包括：以高粱和苦荞籽粒为原料，加入自制酒曲进行糖化发酵，得到原酒；再利用扩繁杏鲍菇菌丝对酿酒渣进行两次发酵和两次提取，提取物经冻干后与原酒混合，即得。本发明采用高粱和苦荞作为酿酒原料，利用杏鲍菇对酿酒原料渣进行两次发酵和两次提取处理，使苦荞养生酒具有高粱和苦荞特有的香气，同时显著增加了酒中黄酮、酚酸等功能活性成分，还能融入杏鲍菇菌丝中的活性成分，使发酵提取液中富含多种活性成分，实现了对酿酒后原料的废物利用，降低了生产成本，提升了苦荞酒的保健品质。

今年以来泸州老窖新获得专利授权28个，较去年同期减少了34.88%。结合公司2023年年报财务数据，2023年公司在研发方面投入了2.26亿元，同比增9.56%。

数据来源：企查查

以上内容由证券之星根据公开信息整理，由算法生成（网信算备310104345710301240019号），与本站立场无关，如数据存在问题请联系我们。本文为数据整理，不对您构成任何投资建议，投资有风险，请谨慎决策。