证券之星消息,根据企查查数据显示海天味业(603288)新获得一项发明专利授权,专利名为“曲料的制备方法及酱油”,专利申请号为CN202110929268.3,授权日为2024年2月6日。
专利摘要:本发明涉及曲料的制备方法及酱油,其中曲料的制备方法包括以下步骤:将米曲霉孢子粉置于温度为20℃~50℃,相对湿度为25%以上的环境中,进行活化处理;将用于制备曲料的其他原料与经活化处理的米曲霉孢子粉混合,制得混合料;将混合料进行通风制曲,制得曲料。该曲料的制备方法能够有效地提升原料利用率和制曲质量,且操作简便,周期短,能够有效地提高生产效率,降低生产成本。
今年以来海天味业新获得专利授权12个,较去年同期增加了20%。结合公司2023年中报财务数据,2023上半年公司在研发方面投入了3.58亿元,同比减7.97%。
数据来源:企查查
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